做热干面有几道工序 怎么做红油热干面
永城信息编号:69964 发布时间:2015年06月02日 有效期:已过期 热度:114539°
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地区:西城区/老城
热干面是湖北传统美食,有着悠久的历史。以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、河南烩面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有赞誉。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、香而鲜美,有种很爽口的辣味,诱人食欲。宫廷小吃武汉热干面由李师傅精心研制,集普通热干面烹饪之精华,味道正宗;原料地道;调料上等;配菜天然。格外的香气扑鼻,味道好极了。
另外本学校还提供下列特色名吃培训项目:兰州拉面 羊肉烩面 四川担担面 安徽板面 山西刀削面 羊肉泡馍 河南烩面。本中心实地教学,学员由老师辅导自己动手操作,包教包会,学会为止。欢迎各位有志之士前来参观。
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